Las micotoxinas son metabolitos fúngicos secunda­rios que pueden ejercer un efecto tóxico tanto en el hombre como en los animales debido, principalmente, a su exposición a través de los alimentos. La presencia de estos compuestos ha sido demostrada en una amplia variedad de materias primas, alimentos y piensos, en los que lo habitual es encontrar de for­ma frecuente una contaminación múltiple por diferentes mico­toxinas, en pequeñas cantidades, lo que puede generar efectos tóxicos subcrónicos, así como bioacumulación. Este artículo revisa los (...) principales elementos que configuran la problemática de las micotoxinas para el hombre y los animales, y aborda los retos de futuro que se plantean en el estudio de las micotoxinas, entre los que destacan el efecto que el cambio climático puede tener sobre el patrón de contaminación por micotoxinas en los alimentos, el descubrimiento creciente de nuevas micotoxinas en formas modificadas, la evaluación de la coexistencia de estas to­xinas y otros contaminantes, y las formas para detectar e intentar eliminar estos compuestos tóxicos de los alimentos. (shrink)

'Unit of selection' is a polysemic expression, meaning interactor, replicator/reproducer or manifestor of adaptation/type-1 agent in today's biological research. This Element presents each of these concepts and demonstrates the necessity of their isolation.

Ortega y Gasset pidió al filósofo la cortesía de la claridad. Las circunstancias del momento presente, en continua transformación, añaden al requerimiento orteguiano otro segundo no menos acuciante: la brevedad. Quien auténticamente sabe algo, acierta a decirlo de forma luminosa y en breve espacio, por ejemplo mil palabras. Y este es el espíritu que anima a Javier Gomá en esta colección de ensayos, o microensayos, que se resume así en su título: Todo a mil. El objetivo es, en un (...) millar de palabras, introducir al lector en la almendra de la reflexión filosófica. Así, por ejemplo, alguno de estos microensayos se arriesgan a definir con precisión cuestiones normalmente difusas como la sabiduría frente a la inteligencia o la dignidad humana; hay unos que abogan por actitudes contracorriente, como los beneficios de estar sentado, el desdén hacia las novedades, las ventajas del chisme o la afirmación gozosa de nuestro tiempo; otros critican ideas recibidas tan asentadas como el prestigio de la transgresión, la noción tradicional de 'vida privada', o la molesta tendencia a la sinceridad excesiva; otros más toman posición respecto a la responsabilidad de la crisis o el significado profundo de la paz social conquistada por el Estado de derecho; mientras otros, en fin, expresan la voz más personal del autor. Con este libro, Javier Gomá da un paso más en su decidida voluntad de hacer una filosofía mundana, abierta a todos, y ofrece así la mejor introducción posible, en mil palabras, a los más serios y perennes problemas filosóficos. (shrink)

The dream of Leibniz and that of Frege, to create a lingua characteristica in order to demonstrate conceptual thought, incorporates in a wider process, the division and tension between the distinct Spheres which the human sub-species have been creating. Spheres which remain hidden by natural language, essentially spoken language. For the creation and demonstration of the Conceptual Sphere the establishing of a language of characteres has become indispensable, essentially written language. Is a consequence a tension is established between Natural language-Formal (...) language with their corresponding reductionist tendences. (shrink)

Identity itself has become complex and fragmented in our age, and in this sense, perhaps conventional categories as cosmopolitanism therefore no longer suit us very well. Conceptualizing the intellectual landscape between reactionary localism and vapid universalism, is where the debate in ethical cosmopolitanism has landed today. Although it shows no real sign of theoretical resolving or slowing, cosmopolitan theory has taken more explicitly new direction connected with the project associated with Martha Nussbaum’s thought. I propose to deal in this paper (...) her ultimately and re-articulated cosmopolitan ideas. (shrink)

La entidad NO-DO cumplió un papel de primer orden en la interpretación del territorio español (paisajes, costumbres, tradiciones, monumentos, etc.), a través de sus producciones cinematográficas durante el franquismo y la Transición. Este artículo analiza la imagen y la identidad que se forjó del legado artístico y monumental de Murcia, desde la metodología de los estudios visuales. Las conclusiones demuestran que si bien la catedral y la vista urbana de Murcia configuraron la imagen-marca de la ciudad, como ya había sucedido (...) en el siglo XIX, los escultores Salzillo y Planes fueron los principales representantes del arte murciano en el cine oficial franquista. (shrink)

The consideration of racial differences in the biology of disease and treatment options is a hallmark of modern medicine. However, this time-honored medical tradition has no scientific basis, and the premise itself, that is, the existence of biological differences between the commonly known races, is false inasmuch as races are only sociocultural constructions. It is time to rid medical research of the highly damaging exercise of searching for supposed racial differences in the biological manifestations of disease. The practice not only (...) condoned but required by the National Institutes of Health of utilizing racial identification as a demographic characteristic with assumed biological implications is at best badly flawed, and at worst unintentionally contributes to perpetuating the fallacy of natural differences between persons of different skin color, which has been used in the past to advance the cause of racial discrimination. (shrink)

El objetivo de este ensayo es primero honrar la memoria de Vicent Martínez Guzmán, destacando sus importantes contribuciones a la filosofía. Dada su relación con el autor, ha parecido lo más oportuno centrarse en la relación de su filosofía con la fenomenología puesto que otros colegas desentrañarán otras facetas. Para cumplir ese cometido el ensayo tiene cuatro partes. En la primera se hace una presentación de las etapas de la filosofía de nuestro autor. En la segunda se expone, con bastante (...) amplitud, por la importancia que tiene, la primera concepción de la fenomenología de Vicent Martínez Guzmán. El apartado tercero expone, aunque sea brevemente, por ser más conocido, el sentido fenomenológico de la filosofía para hacer las paces. Por fin, la cuarta comenta la posición de Vicent Martínez Guzmán respecto al ordoliberalismo de la Escuela de Friburgo, considerando la relación de este con la fenomenología husserliana.The aim of this essay is first of all to honor the memory of Vicent Martínez Guzmán, highlighting his important contributions to philosophy. Given its relationship with the author, it has seemed most appropriate to focus on the relationship of his philosophy with phenomenology since other colleagues will unravel other facets. To fulfill this task, the essay has four parts. In the first one, a presentation is made of the stages of our author's philosophy. In the second, the first conception of the phenomenology of Vicent Martínez Guzmán is exposed, quite widely, because of its importance. The third section exposes, even if briefly, for being better known, the phenomenological sense of “philosophy to make peace”. Finally, the fourth section comments on Vicent Martínez Guzmán’s position regarding the ordoliberalism of the Fribourg School, considering its relation to Husserlian phenomenology. (shrink)

Objeto o sujeto de derechos Nature: Object or subject of rights Cartay, Belkis Acerca de la racionalidad científica: Feyerabend y los límites de la argumentación Scientific rationality, Feyerabend and the limits of the argument Castrejón, Gilberto El embrión es vida humana The embryo is human life Chacín, Ronald Ética y política: Las consecuencias prácticas de la modernización en la óptica de una acción comunicativa Ethics and politics: Practical consequences of modernization from the viewpoint of a comunicative act De La Vega, (...) Marta La libertad de expresión: De la doctrina a la ley The freedom of expresion: From doctrine to law Belandria, Margarita y González, Javier Globalización y "Glocalización" frente al debate postmoderno Globalization and "Glocalizacion" in the post-moderne debate Mora García, José Pascual El Derecho en "El Alcalde de Zalamea" Law in "The Mayor of Zalamea" Parodi Remón, Carlos Interdisciplinares La palabra y su universo de sentido Word and its universe of sense Espar, Teresa Procesos existenciales en el ritmo de la poesía Existential processes in the thythm of poetry Hocevar, Drina Traducciones Karl Löwith "Mi vida en Alemania antes y después de 1933" Vasquez, Eduardo. (shrink)

Antropología y filosofía Los textos aquí reunidos son sólo pensamientos en voz alta, a la vez que propuestas para pensar, que más que aportar soluciones presentan problemas. Todos son textos programáticos, sin pretensión dogmática, dirigidos a mostrar que la reflexión científica sobre el ser humano pide, si ha de ser auténtica, su continuidad en la filosofía.

RESUMEN Platón señala en República IX que en todos los seres humanos hay un trasfondo de deseos bestiales que se manifiestan especialmente en los sueños y el sabio logra mantener alejados. El artículo trata de reconstruir la respuesta de Aristóteles a estas tesis a través del estudio de tres tópicos de su filosofía: el concepto de felicidad, la categoría de bestialidad y la etiología de los sueños desarrollada en los tratados sobre los sueños incluidos en Parva Naturalia. ABSTRACT Plato points (...) out in Republic IX that in all human beings there is a background of bestial desires that manifest especially in dreams and the wise man manages to keep away. The article tries to reconstruct Aristotle's response to these theses through the study of three topics of his philosophy: the concept of happiness, the category of bestiality, and the etiology of dreams developed in the treatises on dreams included in Parva Naturalia. (shrink)

Resumen Este artículo analiza las posibilidades actuales de la propuesta de T. W. Adorno en torno a su visión de las relaciones entre el arte y la verdad; para esto se exploran algunos pasajes de Teoría estética, donde plantea dos ideas centrales en su reflexión: por un lado, los contenidos de verdad que se revelan en las obras de arte y, por otro, los alcances de una subjetividad individual que aún puede pensar en las posibilidades de una vida emancipada. Para (...) Adorno, las obras de arte son la expresión de una verdad concebida subjetivamente, pero que excede cualquier intención puramente individual y, como fuerza de resistencia, puede mostrar aquello que escapa a la representación objetiva. De acuerdo con esto, la hipótesis inicial es que, independientemente de la posición o intencionalidad del autor, el arte contribuye al esclarecimiento de diversos fenómenos éticos y políticos debido a la codificación histórica de la forma y, sobre todo, por la autonomía de la obra de arte.This article analyzes the current possibilities of T. W. Adorno’s proposal regarding his vision of the relationships between art and the truth; for this, some passages of Aesthetic Theory are explored, in which he raises two central ideas in his reflection: on the one hand, the truth contents that are revealed in the artworks and, on the other, the scopes of an individual subjectivity that can still think about the possibilities of an emancipated life. For Adorno, works of art are the expression of a truth that is subjectively conceived, but that exceed any purely individual intention and, as a force of resistance, can show what escapes objective representation. According to this, the initial hypothesis is that, regardless of the position or intentionality of the author, art contributes to the clarification of various ethical and political phenomena due to the historical codification of form and, above all, by the autonomy of the work of art. (shrink)

Este artículo reflexiona sobre formas de acceder a la realidad social a través del uso de metodologías de investigación online que tienen características híbridas. Primero se dan algunas claves para la construcción y ejecución de grupos de discusión en un contexto online. Una de las características centrales de esta técnica es su composición híbrida, moviéndose entre lo que sería un grupo de discusión y un grupo focal. El paso de la mediación a la conducción marca fuertemente la transición de una (...) fase de grupos de discusión a una fase de grupo focal. Segundo, se reflexiona sobre Facebook y algunos posibles usos que se le puede dar a esta red social digital con la finalidad de llevar a cabo de mejor manera técnicas de investigación aplicadas al contexto online. En este sentido, se reflexiona sobre el avatar o perfil de Facebook en dos direcciones: para efectos de la composición muestral de un grupo de discusión online y como material que ayuda al análisis de las posiciones discursivas que tienen los sujetos estudiados. (shrink)

In the first of the three essays of Theory and Practice published in 1793, Kant took the task to answer some objections that Ch. Garve, Kant’s contemporary popular philosopher, had raised against his ethical theory a couple of years earlier. One of these, the most important one in my view, has to do with the problem of, as Garve puts it, “how anyone can become aware of having performed his duty quite unselfishly”. In this paper, my aim is to recover (...) the pertinence of this text by showing two things. First, that this essay is part of a controversy between Garve and Kant that transcends, historically and philosophically, Theory and Practice itself; and second, that Kant fails to succeed in this controversy against Garve due to a confession that he makes during the discussion, for this statement runs against that which has the intend to be demonstrate by the argument of the “fact of pure reason”. (shrink)